南庄與五峰面臨人口老化、觀光業停滯、社區意識弱化、農業轉型、缺乏特色亮點等瓶頸。本計畫協助苗栗縣南庄鄉南埔國小建置社區可食地景與客庄民俗植物園、社區關懷照護及地方特色菜單與食材開發；並透過五峰鄉獵人學校，一同推廣在地「生活記憶(技藝)」，結合國際慢城議題，推廣「慢活、慢遊、慢食」文化地景，藉由師生資源導入，建構在地關懷與青年學子新住南庄或五峰的熱誠。